韩式鲜虾炒年糕

原料：虾仁，小年糕，白菜
调料：韩式辣酱
过程：
0、年糕用水泡会
1、虾仁用料酒腌会
2、倒油，炸年糕
3、炸得差不多的时候放入一大勺韩式辣酱继续炒
4、当辣酱均匀包裹年糕时放入撕片的白菜
5、继续翻炒后放入虾仁，虾仁断生后熄火小闷会
炒年糕其实不用水的，我也觉得很神奇为什么不用加水硬硬的年糕就会变软……年糕炸到薄薄一层脆了就行，炸过头就很悲剧了……至今对这次回国去和禄寿司点的韩式炒年糕中炸过头的年糕哀怨至今，嘛，去日本店点韩国年糕本来就是nc的事><

抹茶冰皮月饼

方子见这里:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
牛奶要用全脂的，否则分量会不对