茄子香肠饭

懒人的饭……
原料：茄子一根，台湾香肠一根，米饭
调料：盐，酱油
方法：
1、淘米，电饭煲煮饭，水可以稍微多放点
2、香肠切片，水开后放入香肠、盐
3、茄子切丝，热锅，倒入少量油，翻炒茄子后加适量酱油
4、电饭煲里开始冒泡时放入茄子
5、电饭煲跳到保温后再闷会就好啦

虾仁豆腐

补充蛋白质的好选择～
原料：豆腐，虾仁
配料：高汤，盐，料酒，水淀粉
方法：
1、豆腐焯水
2、虾仁用料酒腌会
3、用高汤煮豆腐
4、倒入虾仁继续煮
5、虾仁断生后水淀粉勾芡