咖喱土豆泥鸡块

虽然我还在上火，但是一时想不出除了炸的其他做鸡的方法，于是只好先做个咖喱土豆鸡块……我土豆切太小了，结果就成了土豆泥鸡块了。
主料：土豆，鸡块，胡萝卜
配料：洋葱
调料：咖喱，料酒，糖，苏打，盐，黄油
过程：
1、鸡块处理同豆豉鸡块
2、锅里化黄油，然后炒洋葱，会很香……唉，香的东西就是容易胖啊
3、加水倒入土豆和胡萝卜，水不用加太多，否则最后收汁会很郁闷，比如我今天
4、同时起火倒油滑熟鸡块，把鸡块倒入3中
5、放入咖喱，煮开后转小火继续煮
6、土豆煮烂后开大火收汁
这个……我水放多了收汁时的情形……真象女巫的魔药……












是不是想到南食？看不到鸡块只有土豆……其实这里是因为鸡块密度大都在下面啦
胡萝卜其实很没必要……今天一起放了是因为多吃点蔬菜