材料:白菜
配料:咸蛋,皮蛋,培根,青豆,玉米,浓汤宝
过程:
0、咸蛋皮蛋切块
1、白菜洗净,有必要的切去梆子,放水里煮开后捞出
2、培根先下锅炒,炒到培根出油
3、把其他除浓汤宝的配料下锅炒
4、放水和浓汤宝,烧开后浇到白菜上即可
在上海饭馆里上汤娃娃菜是很流行的时令蔬菜,可惜这里没有娃娃菜,白菜较娃娃大,水分足,但如果把梆子切了也差不多。这道菜的味道的关键在于浓汤宝,我的浓汤宝是从国内带来的,虽然说中国造的东西食品卫生非常不可靠,但是味道确实非常可靠……在冬日里,有什么能替代喝着热滚滚的汤那种幸福呢
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