全麦包子-version 1

和zt聊到早饭的包子……让我想吃包子了……这里亚洲店的包子几乎是一刀一个，我自然是吃不起的……自己动手，丰衣足食。加上我上次趁打折卖的全麦面粉正愁用不掉，于是心动不如行动。
配方：全麦面粉500克，水300克，酵母3克
陷料我用的是香菇青菜
过程：
1、将酵母面粉混合，加入温水，不可太烫，会把酵母烫死的
2、发酵2小时左右
3、擀成包子皮后包上陷
4、蒸20分钟左右，可能会粘底，垫上纸巾就好
第一次做包子，最后捏的时候手法不太对，主要是收口的方法，于是长得就不太像包子了……然后因为是全麦的，颜色就发黄，全麦的虽然不好看不好吃，但是比较健康
以后可能会经常做包子，如果有进步的话再发上来，所以姑且命名为version 1的包子吧