香蕉麦芬

今天继续没心情做饭……那就继续又方便又好吃的麦芬，特别适合当早饭，里面的糖分可以唤醒大脑……再也没有比麦芬更容易的点心了@@
成分：
湿性材料：香蕉200克（2根），油80克，牛奶100克，鸡蛋2个
干性材料：中粉200克，泡打粉5克，苏打2克，糖120克
配料：果仁碎适量
过程：
1、将所有的干性材料混合拌匀
2、将所有的湿性材料混合拌匀
3、将干性材料湿性材料混合，干性材料湿润就可，不要过度搅拌
4、烤箱375F，约30分钟
今天尝试了用中粉，低粉较中粉更松软，而且低粉密度更小，同样分量的低粉可以做14个，中粉只能做11个……