2007年10月29日星期一

蛋炒饭


蛋炒饭来自巴巴变上的demonstrate
原料 熟米饭,鸡蛋,青菜(如大白菜等)
制作流程
  1. 把鸡蛋打碎。热油锅,倒入蛋浆,稍热即可用铲炒散鸡蛋,盛起。
  2. 如果青菜是熟的可跳过;否则倒入油将青菜炒熟,加盐。盛起。
  3. 继续倒入较多油,加入米饭,用力翻炒,并用铲子将米饭戳散,然后放盐、味精、胡椒粉,直到米饭最后分散开。
  4. 加入鸡蛋、青菜,将三者混合即可起锅。

口感 嗯... 大家都吃过,不说了

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