蓝莓重芝士蛋糕

昨天同学过生日，于是我抓紧把冰箱里屯的要过期的cream cheese用掉，方子见重cheesecake
因为高温10分钟后要转低温并且盖上锡纸以防颜色过深，我那时候接了个电话，结果表面颜色就过深了，只能做成蓝莓味的掩盖下表面颜色，就是在蛋糕上涂抹上果酱后铺上蓝莓……味道嘛……我只知道10寸蛋糕在饭后被大家一抢而光。
关于蛋糕底，我这次做得好些了，饼干加黄油压实后要冻下～