清炒大白菜

清炒大白菜来自巴巴变上的demonstrate

原料 大白菜
制作流程

1. 将大白菜洗净，切成窄块（茎可以窄一些，叶子可以宽一些）。
2. 将油锅烧热，将蒜瓣爆锅，将白菜放入并迅速翻炒。
3. 由于大白菜受热后会出水并缩小，可根据情况撒入适量盐，待白菜基本熟后，撒入适量味精即可起锅。