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做菜也是一门艺术,希望你能享受个中乐趣。
2009年1月20日星期二
银杏鸡块
这两天晚上老做噩梦然后踢被子,结果居然感冒了……听说银杏对治疗感冒有好处,那就做个这个……
主料:鸡块,银杏,青椒
配料:料酒,淀粉,盐,豆豉汁,小苏打,糖
过程:
1、鸡块处理同
豆豉鸡块
2、将滑熟的鸡块盛出,热油后炒青椒和银杏
3、将青椒和银杏盛出,热豆豉汁,将糖化在豆豉汁里
4、最后将鸡块银杏青椒倒入翻炒出锅
这个颜色组合不错……
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