2009年1月28日星期三

八宝饭

这个东西做起来还是很麻烦的……
材料:糯米,薏米,红枣,莲子,桂圆,豆沙,枸杞子,银杏
方法:
1、糯米薏米泡过夜
2、糯米薏米蒸3小时,蒸好后倒入香油拌入糖
3、将各种材料放入碗底压实,放入豆沙,上面盖上糯米压实
4、蒸15分钟

豆沙做法:
1、赤豆泡过夜
2、煮赤豆,大约一小时
3、捣成泥,如有条件过筛

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