虾仁豆腐

这里的大虾仁都好贵，只能买4刀一包的小得可怜的速冻虾仁……唉
原料：豆腐，虾仁
配料：料酒，葱，水淀粉，鸡汤，盐
过程：
1、豆腐焯水
2、虾仁加料酒盐腌制10分钟
3、热油，炒下虾仁
4、倒入豆腐和鸡汤继续煮
5、煮到入味勾芡出锅

不过即使是小虾仁煮得也会非常香……