土豆排骨汤

1.排骨解冻洗干净，下锅炒，放盐、姜、酒。
2.同时烧开一锅水把土豆煮熟。
3.排骨入锅煮一会儿，把水面上漂浮的沫状物去掉,重新加水烧开放土豆。
4.中到大火炖到烧开，再把火开小煮一会儿就好了。