2008年1月3日星期四

青椒草菇


青椒草菇来自巴巴变上的demonstrate
原料 草菇,青椒
制作流程
  1. 将草菇洗净,切片用清水泡好。
  2. 把青椒洗净去柄,切成丝待用。
  3. 热锅入油,将青椒倒入大火翻炒片刻,加适量盐。
  4. 待青椒 5 成熟,加入草菇并继续翻炒片刻,也加适量食盐。
  5. 待草菇 8 成熟,加芡粉和味精,并小火收去水分,起锅前加少量食醋即可。

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