鸡蛋炒韭黄

终于炒出不老的韭黄了……
原料：韭黄，鸡蛋
调料：盐
过程：
1、鸡蛋打散加盐，韭黄切段
2、热油先炒鸡蛋然后盛出
3、再倒油，韭黄接近根的部分比较难熟，先下这部分炒
4、等炒了一小会后再下叶尖容易熟的部分
5、加入鸡蛋迅速翻炒出锅
韭黄太容易熟了……所以动作要快，否则就老了@@