2009年5月10日星期日

青菜蘑菇

一道平凡得不能更平凡的菜……但是为什么菜帮那么难吃><
原料:青菜,蘑菇
调料:高汤,水淀粉
过程:
1、热油,5成热后放入青菜,盖锅盖
2、等香味飘出后迅速翻炒后出锅
3、热油炒蘑菇
4、加入高汤煮一下入味
5、最后水淀粉勾芡
蘑菇似乎还是切薄片更好,这么大块不容易入味@@

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