Dish Spoiler
做菜也是一门艺术,希望你能享受个中乐趣。
2008年2月1日星期五
草菇豆腐汤
草菇豆腐汤
来自巴巴变上的
demonstrate
原料
草菇,豆腐,火腿肠,粉丝
制作流程
将豆腐切块待用。将草菇切片待用。将火腿肠切块待用。将粉丝用开水浸泡 10 分钟待用。
热油锅入少量蒜瓣和姜末爆锅,然后加入草菇大火翻炒并加入适量食盐。
待草菇变色,则加入适量清水形成汤,并把豆腐加入,再加少量食盐,小火炖上 5 分钟。
将火腿肠块放入汤内,继续炖 3 分钟。
将粉丝放入,加适量味精、盐,需要可以加适量辣椒酱,继续煮 2 分钟即可起锅。
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