草菇豆腐汤

草菇豆腐汤来自巴巴变上的demonstrate

原料 草菇，豆腐，火腿肠，粉丝
制作流程

1. 将豆腐切块待用。将草菇切片待用。将火腿肠切块待用。将粉丝用开水浸泡 10 分钟待用。
2. 热油锅入少量蒜瓣和姜末爆锅，然后加入草菇大火翻炒并加入适量食盐。
3. 待草菇变色，则加入适量清水形成汤，并把豆腐加入，再加少量食盐，小火炖上 5 分钟。
4. 将火腿肠块放入汤内，继续炖 3 分钟。
5. 将粉丝放入，加适量味精、盐，需要可以加适量辣椒酱，继续煮 2 分钟即可起锅。

粉丝豆腐

粉丝豆腐来自巴巴变上的demonstrate

原料 豆腐，粉丝，火腿肠
制作流程
和麻婆豆腐类似，在勾芡步骤加入用开水烫过的粉丝和切块火腿肠稍煮片刻即可。