糖醋鲈鱼

原料：鲈鱼
调料：料酒，糖，醋，生抽，老抽，淀粉，番茄酱，葱花
过程：
1、鲈鱼切十字刀花，用醋料酒生抽腌制半小时后拍上淀粉
2、将糖醋生抽老抽番茄酱调成汁
3、热油，将鲈鱼两面煎下，煎到七八成熟
4、倒入酱汁，小煮下
5、最后水淀粉勾个浓芡，撒上香葱