2008年8月2日星期六

四季豆


四季豆来自巴巴变上的demonstrate
原料
四季豆

制作流程
  1. 热锅入油,加入蒜瓣爆锅。
  2. 将折成小段的四季豆倒入,大火翻炒片刻颜色稍变时,加入适量食盐、味精,拌匀。
  3. 如果希望干煸,则不加入清水,直接翻炒到锅变干,豆子表面出现了焦状即可起锅;如果希望正常,则加入清水稍微煮到需要的口感即可。

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