煮生菜

1. 讲生菜叶扒开洗净
2. 在锅内将水烧开后放入生菜，待水再次沸腾后讲生菜捞出
3. 在油锅内炒少量蒜，加酱油、盐（视个人口味，我不放盐），油沸腾后淋在生菜上即成

p.s.生菜不能煮太久，一熟就要捞出来，否则会太酥烂
//直接用水烫熟的好处是快速简单，而且量显得比较大...
另外蒜很容易煎过头...所以只能把油炒热了再放下去...