泡椒凤爪

泡椒的做法：
1、将小尖椒洗净晾干
2、加热干净的锅，不放油，放花椒和姜片炒一下
3、加冷水和盐烧开后放凉
4、将所有东西倒入能密封的玻璃容器中，加入醋和酒
5、密封放10天左右

泡椒凤爪：
0、凤爪预处理：切去脚趾（我懒……）在中间切一刀
1、烧开水，放凤爪煮15分钟左右
2、用冷水冲洗凤爪
3、将泡椒和凤爪放冰箱同泡2小时以上

很爽口的～