2009年4月13日星期一

韭菜炒豆干

炒素虽然普通,但是也是餐餐需要的……偶只会放油然后炒,觉得炒出来的东西都很一般,所以放上来大家讨论下蔬菜怎么炒@@ 偶做的最好吃的蔬菜竟然是拌在菜饭里的青菜
原料:豆腐干,韭菜
调料:生抽,盐
过程:
1、豆腐干,韭菜切丝
2、热油锅,先炒豆腐干
3、豆腐干盛出,再倒油,然后倒入韭菜炒
4、炒得差不多了倒入豆腐干,加生抽盐迅速翻炒后出锅

2 条评论:

Unknown 说...

蔬菜要在盖锅盖之后焖一下,闻到香味飘出来之后起锅。。。

wshxzt 说...

酱紫啊……下次试试